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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
22/12/2020 |
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Data da última atualização: |
26/01/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
BARRETO, A. L. H.; LOPES, M. T. do R.; PEREIRA, F. de M.; SOUZA, B. de A. |
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Afiliação: |
ANA LUCIA HORTA BARRETO, CPAMN; MARIA TERESA DO REGO LOPES, CPAMN; FABIA DE MELLO PEREIRA, CPAMN; BRUNO DE ALMEIDA SOUZA, CPAMN. |
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Título: |
Controle de Qualidade da Própolis. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2020. |
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Páginas: |
48 p. |
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Série: |
(Embrapa Meio-Norte. Documentos, 268). |
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ISSN: |
0104-866X |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Própolis: definição e características; Elaboração e utilização da própolis; Composição da própolis; Produção da própolis; Controle de qualidade da própolis; Preparo de amostras de própolis para realização de análises físico-químicas; Obtenção do extrato etanólico de própolis por Soxhlet; Análises Físico-químicas; Perda por dessecação (umidade); Determinação de cinzas (material mineral); Massa mecânica (resíduo insolúvel em etanol); Determinação de cera; Determinação de compostos fenólicos pelo método de Folin-Denis; Determinação do teor de flavonoides; Determinação da atividade de oxidação (índice de oxidação); Determinação de resíduo seco (solúveis em etanol). |
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Palavras-Chave: |
Análise físico-química. |
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Thesagro: |
Controle de Qualidade; Própolis; Sistema de Produção. |
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Thesaurus Nal: |
Chemical analysis; Honey and bee products; Quality control. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/220624/1/Doc268-Controle-Qualidade-Propolis-AINFO-1.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
20/11/1998 |
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Data da última atualização: |
05/09/2012 |
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Autoria: |
HÜHN, S.; DANTAS, R. B.; MORAES, C. A. C.; FREITAS, I. M. de; BRITO, M. J. B.; MEDEIROS, N. de L. |
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Afiliação: |
SEBASTIÃO HÜHN, CPATU; RAIMUNDO BRITO DANTAS, DFAARA-PA; CARLOS ALBERTO C. MORAES, DFAARA-PA; IVANILDO MAGALHÃES DE FREITAS, EMATER-PA; MARIA JOANA BAIA BRITO, DFAARA-PA; NILCE DE LIMEIRA MEDEIROS, DFAARA-PA. |
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Título: |
Detecção de salmonella em pimenta-do-reino e métodos para descontaminação. |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL SOBRE PIMENTA-DO-REINO E CUPUAÇU, 1., 1996, Belém, PA. Resumos. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU: JICA, 1996. |
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Páginas: |
p. 80. |
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Série: |
(EMBRAPA-CPATU. Documentos, 88). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Descontaminação; Pimenta-do-reino; Stored products pest control. |
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Thesagro: |
Piper Nigrum; Salmonella. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/65672/1/Doc88-p80.pdf
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Marc: |
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650 $aSalmonella
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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